AÇOUGUEIRO

Responsabilidades e atividades

Realizar o corte e desossa de carnes de acordo com os padrões e normas da empresa.

Manter a organização e limpeza do setor, incluindo ferramentas e câmaras frias.

Realizar a reposição e exposição dos produtos no balcão de atendimento e nas gôndolas.

Atender os clientes de forma cordial, prestando orientações sobre tipos de cortes e preparo de carnes.

Controlar o estoque e validade dos produtos, evitando desperdícios e promovendo o frescor das mercadorias.

Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.

Requisitos obrigatórios

Ensino médio completo.

Experiência prévia como açougueiro em supermercados ou mercados de bairro

Conhecimento técnico em cortes de carnes, desossa e tipos de carnes (bovina, suína, aves).

Conhecimento das normas de higiene e segurança no manuseio de alimentos (treinamentos como NR-36 são diferenciais).

Benefícios

Benefícios: alimentação no local; plano odontológico por adesão; programa de saúde mental; day off no aniversário; convênio com SESC–CE ; plano de saúde por adesão; bonificação por meta e cesta básica por assiduidade.